Global G-11 Sashimikniv 25 cm Spetsig
Global Global G-11 sashimikniv är en 25 cm lång kniv med spetsig egg. Ti...
Global Global G-11 sashimikniv är en 25 cm lång kniv med spetsig egg. Tillverkad av rostfritt stål, den kombinerar hållbarhet och skärpa för att göra skärning enklare och mer exakt. En perfekt följeslagare i varje kök.
Filtrera priserna
Om produkten
Tillverkning och Material
Global G-11 är tillverkad av Globals unika stålblandning, Cromova 18. Detta ger kniven enastående hållbarhet och skärpa. Kniven är också rostfri, vilket gör att den motstår fläckar och korrosion.
Design och Ergonomi
Knivens skaft är fyllt med sjösand. Detta ger en perfekt balans mellan blad och handtag. Den snäva vinkeln på 12,5 grader ger en utmärkt skärupplevelse. Designen är både funktionell och estetiskt tilltalande.
Användningsområden
Global G-11 är idealisk för att skära sashimi och andra rå fiskrätter. Den fungerar också bra för grönsaker och kan användas för att göra fina snitt. Kniven är en favorit bland professionella kockar.
Användning
Skötsel och Underhåll
Rengör kniven direkt efter användning för att undvika fläckar. Använd en mjuk trasa och varmt vatten. Torka alltid kniven efter rengöring.
Skärteknik
Håll kniven i en vinkel och skär med jämna rörelser. Tryck försiktigt nedåt för att få rena snitt. Öva på att använda hela bladet för bättre resultat.
Förvaring
Förvara kniven på en magnetisk knivhållare eller i en knivblock. Undvik att låta kniven ligga löst bland andra köksredskap.
