Global G-19 Bred Filékniv 27 cm Flexibel
Global G-19 är en flexibel bred filékniv på 27 cm, perfekt för både filé...
Global G-19 är en flexibel bred filékniv på 27 cm, perfekt för både filéuppdrag och som allroundkniv. Den tillverkas av rostfritt stål och har ett ergonomiskt handtag för optimal balans och komfort. En oumbärlig kniv i köket som snabbt blir din favorit för både kött och fisk.
Filtrera priserna
Om produkten
Material och konstruktion
G-19-kniven är tillverkad av Globals egen stålblandning, Cromova 18. Detta stål är känt för sin hållbarhet och skärpa. Bladet är flexibelt och brett, vilket ger stabilitet vid filéering.
Design och ergonomi
Kniven har ett skaft fyllt med sjösand. Detta ger en perfekt viktbalans, vilket gör kniven lätt att hantera. Den snäva eggen på 12,5 grader bidrar till skärpan och precisionen.
Användningsområden
G-19 är idealisk för både filéering av fisk och andra köttstycken. Den fungerar också bra som en allroundkniv för olika köksuppgifter.
Användning
Filéera fisk
Använd kniven för att filéera hela fiskar. Börja vid ryggraden och låt bladet glida längs benet för ett rent snitt.
Skära kött
Använd G-19 för att skära nötkött eller fläskkött. Kniven gör det enkelt att skära tunna skivor.
Allroundanvändning
G-19 är också bra för allmänna köksuppgifter. Den kan användas för att skära, hacka och skiva olika typer av ingredienser.
