Global G-30 Flexibel Filékniv 21 cm
FILÉKNIV 21CM FLEX G-30 GLOBAL är en lång och flexibel kniv perfekt för ...
FILÉKNIV 21CM FLEX G-30 GLOBAL är en lång och flexibel kniv perfekt för filéuppdrag. Med ett smalt blad gör den filéandet enkelt och effektivt, vilket minimerar svinn. Kniven har en komfortabel design och ger en utmärkt skärpa för en professionell känsla i köket.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktbeskrivning
FILÉKNIV 21CM FLEX G-30 GLOBAL är skapad för den som vill ha precision i sitt filéarbetet. Kniven har ett smalt blad som lätt kommer åt under skinn och runt ben. Den unika formen gör den idealisk för att snabbt och effektivt dela fisk eller kött.
Material och design
Kniven tillverkas av Globals egen stålblandning, Cromova 18, vilket ger hållbarhet och skärpa. Skaftet är fyllt med sjösand för att säkerställa en perfekt balans och komfort vid användning. Den snäva vinkeln på 12,5 grader ger en skarp egg.
Användning och underhåll
Denna kniv är mycket lätt att rengöra och underhålla. Efter varje användning, skölj av kniven med varmt vatten och torka noga. Det rekommenderas att använda en mjuk svamp för att förhindra repor.
Användning
Hur man använder kniven
För att filéa med FILÉKNIV 21CM FLEX G-30 GLOBAL, börja med att lägga fisken eller köttet på en stabil skärbräda. Håll kniven i en vinkel mot köttet och för den smala eggen under skinnet. Skär försiktigt med långa, jämna drag. Anpassa trycket i kniven efter behov för att undvika skador på köttet.
Förvaring
För att bibehålla skärpan och kvaliteten på kniven, förvara den i ett knivblock eller en heltäckande skydd. Undvik att använda kniven på hårda ytor.
