Global G-78 Kockkniv Olivslipad 18 cm
Global G-78 kockkniv är en 18 cm lång kniv med olivslipad egg i rostfrit...
Global G-78 kockkniv är en 18 cm lång kniv med olivslipad egg i rostfritt stål. Den ger utmärkt skärpa och balans för alla köksuppgifter. Rätt val för både professionella och hemmakockar.
Filtrera priserna
Om produkten
Tillverkningsprocess
Denna kockkniv tillverkas av Globals unika stålblandning Cromova 18. Detta stål valdes för sin hållbarhet och skärpa. Kniven är ett resultat av noggrant handarbete, vilket ger varje kniv sin egen karaktär.
Design och balans
Skaftet är fyllt med sjösand. Detta skapar perfekt balans och ger en säker och bekväm känsla i handen. Den snäva vinkeln på eggen, 12,5 grader, möjliggör precisa snitt.
Användning i köket
Global G-78 är idealisk för att skära, hacka och tärna. Kniven fungerar bra med både kött och grönsaker, vilket gör den mångsidig för olika rätter.
Användning
Skärteknik
Använd kniven med ett konstant och jämnt tryck. Skär i en lätt båge för att uppnå bästa resultat.
Underhåll
Rengör kniven omedelbart efter användning för att behålla skärpan. Torka kniven torr innan förvaring.
