Global Kiritsuke 24 cm
Global G-106 Kiritsukekniv är en mångsidig och sällsynt kniv. Med sitt l...
Global G-106 Kiritsukekniv är en mångsidig och sällsynt kniv. Med sitt långa och smala blad i rostfritt stål är den perfekt för både grönsaker och fisk. Tålig och lätt att hantera, erbjuder den precision och stil till varje köksupplevelse.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktöversikt
Global G-106 Kiritsukekniv är en avancerad kniv för kockar som söker precision. Den kombinerar egenskaperna hos en grönsakskniv och en fiskkniv. Den erbjuder mångsidighet i skärteknik och stil.
Material och design
Kniven är tillverkad av Globals Cromova 18, en unik stålblandning som ger hög hårdhet och skärpa. Handtaget är ergonomiskt utformat med svarta prickar för ett bra och stabilt grepp.
Användning och funktioner
Global Kiritsuke är perfekt för skärning av grönsaker, filetering av fisk och även för att skapa vackra dekorationer. Kniven möjliggör både precisionsarbete och solid skärteknik. Den är även lätt att rengöra.
Användning
Skärning av grönsaker
Använd kniven för att skära grönsaker med precision. Det långa bladet gör det enkelt att få jämna snitt och skapa vackra dekorationer.
Filetering av fisk
Global Kiritsuke är idealisk för att filéa olika typer av fisk. Bladet glider lätt genom fisken, vilket ger rena och fina bitar.
Rengöring och underhåll
Rengör kniven noggrant efter användning med varmt vatten och mild diskmedel. Använd Globals slipredskap för att hålla bladen skarpa.
