Miyabi ARTISAN 6000MCT Shotoh Skalkniv 14 cm
Miyabi Artisan 6000MCT Shotoh Skalkniv är en professionell kniv av hög k...
Miyabi Artisan 6000MCT Shotoh Skalkniv är en professionell kniv av hög kvalitet. Med ett blad på 14 cm är denna skalkniv perfekt för precist arbetande i köket. Kniven kombinerar stil och funktion, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg för både kockar och hemmakockar.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktöversikt
Miyabi Artisan 6000MCT Shotoh Skalkniv erbjuder hög prestanda och mångsidighet i köket. Med en kärna av hårt MC63 pulverstål som omges av två lager av hamrat rostfritt stål, ger denna kniv ett elegant utseende och en fantastiskt skarp egg.
Material och design
Knivbladet är slipat med en vinkel på 19° enligt den traditionella Honbazukemetoden. Denna metod säkerställer att kniven får en symmetrisk och skalpell-liknande skärpa, vilket ger maximal kontroll vid skärning. Handtaget är tillverkat av hållbart pakkaträ för ett bekvämt grepp.
Tillverkning och garanti
Varje kniv är 100% tillverkad i Seki, Japan, en stad känd för sin knivtillverkning. Produkten kommer med livstidsgaranti mot material- och produktionsfel.
Användning
Användning av kniven
Använd Miyabi Shotoh Skalkniv för att skala, skära och förbereda färska ingredienser. Dra kniven försiktigt mot dig för att få en exakt skärning. Rengör kniven efter användning med varmt vatten och mild tvål. Torka kniven noggrant för att bevara skärpan.
Underhåll
Skär och förvara kniven på en skärbräda för att undvika att eggarna slits. Använd en knivslip med rätt vinkel för att underhålla bladets skärpa. Förvara kniven på en säker plats, exempelvis i en knivställ eller med magnetisk knivmagnet.
