Miyabi - Mizu 5000MCT Brödkniv 23 cm
Miyabi - Mizu 5000MCT Brödkniv 23 cm är en högkvalitativ brödkniv med en...
Miyabi - Mizu 5000MCT Brödkniv 23 cm är en högkvalitativ brödkniv med en tandad, vass klinga. Den skär enkelt genom brödets yta, vilket ger perfekta skivor varje gång. Kniven är också utmärkt för att skiva frukt som melon och ananas. Ett hantverk av högsta klass från Japan.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktöversikt
Miyabi - Mizu 5000MCT Brödkniv är designad för att ge en smidig och effektiv skärning av bröd. Den är perfekt för såväl nybakat bröd som hårdare skorper. Kniven är även mångsidig och kan användas för att skiva frukter som melon och ananas.
Material och konstruktion
Kärnan i kniven är av MC63 pulverstål och omsluts av två lager hamrat rostfritt stål. Detta ger en stark och hållbar kniv med ett vackert mönster på bladet. Kniven är slipad med tre-stegsmetoden Honbuzake för optimal skärpa.
Handtag och balans
Handtaget är tillverkat av Micarta, ett slitstarkt och bekvämt material. Metallocket på handtagets ände bidrar till knivens balans och eleganta utseende, vilket ger en bra känsla vid användning.
Användning
Skärning av bröd
För att skära bröd, placera kniven på brödets yta och dra nedåt med en lätt sågande rörelse. Låt knivens tandade kant skära utan att trycka för hårt.
Skärning av frukt
Använd samma teknik för att skiva frukt. Kniven fungerar utmärkt för mjuka frukter som melon och ananas, vilket ger rena snitt utan krossning.
Förvaring och skötsel
Förvara gärna kniven i en knivblock eller med skydd för bladet för att bevara skärpan. Om kniven känns slö rekommenderas att besöka en slipverkstad.
