Miyabi Mizu 5000MCT Knivset 2 delar
Miyabi - Mizu 5000MCT Knivset inkluderar två knivar av högsta kvalitet. ...
Miyabi - Mizu 5000MCT Knivset inkluderar två knivar av högsta kvalitet. Dessa handgjorda knivar ger en unik skärupplevelse och är perfekt för både professionella kockar och hemmakockar. Med en elegant design och vass blad, underlättar de matlagning av alla slag.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktegenskaper
Miyabi - Mizu 5000MCT knivset innehåller två utmärkta knivar: Gyutoh och Shotoh. Gyutoh har en bladlängd som gör den idealisk för olika råvaror, medan Shotoh är perfekt för exakt och fin hackning.
Material och tillverkning
Knivarna är tillverkade i Seki, Japan. De har en kärna av SG-2 stål och omlagda med två lager Tsuchime rostfritt stål. Bladen är handslipade med Honbazuke-metoden, vilket ger dem enastående skärpa.
Design och handtag
Handtagen är tillverkade av Micarta och har en traditionell japansk form. De ligger bekvämt i handen och ger en bra balans under användning.
Skötsel och underhåll
För att säkerställa lång livslängd, diska knivarna för hand och torka dem genast med en torr handduk.
Användning
Användning av Gyutoh
Använd Gyutoh för att skära och hacka kött, grönsaker och andra råvaror. Bladets längd går bra tillsammans med alla skärbrädor och förhindrar knogarna från att slå i brädan.
Användning av Shotoh
Shotoh är perfekt för att skala och hacka frukter och grönsaker. Denna kniv är idealisk för mer precisa snitt och arbete.
Skötsel och rengöring
Diska alltid knivarna för hand och torka dem direkt efter användning för att förhindra rost och förlänga livslängden på knivarna.
