Satake Kuro Petty universalkniv 15 cm
Satake Kuro Petty universalkniv är en handsmidd kniv som ger enastående ...
Satake Kuro Petty universalkniv är en handsmidd kniv som ger enastående skärpa och funktionalitet. Den passar perfekt för att skära frukt, grönsaker, kött och fisk. Med sitt brända trähandtag och damaskusstål, erbjuder den både stil och komfort.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktöversikt
Satake Kuro Petty universalkniv är en grovt hamrad handsmidd kniv. Den är väl lämpad för en mängd olika uppgifter i köket, från skärning av frukt och grönsaker till mer köttiga ingredienser. Kniven kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik för att skapa ett verktyg som både ser bra ut och fungerar utmärkt.
Design och material
Knivbladet är tillverkat av VG-10-stål, som är processat åtta gånger för att säkerställa maximal skärpa. Handtaget är gjort av bränt trä, vilket ger både bra grepp och balans. Bolstret och skaftänden är av 18/8-stål, vilket bidrar till knivens stabilitet och hållbarhet.
Kvalitet och prestanda
Kniven har en hårdhet på 58 HRC, vilket gör att den behåller skärpan längre. Den ojämna ytan på bladet motverkar vakuum och gör att kniven lätt glider genom råvaror. En vass egg är avgörande för att bevara färg, smak och näringsvärde hos skurna råvaror.
Leverans och förpackning
Satake Kuro Petty universalkniv levereras i ett träetui, vilket skyddar kniven och gör den till en utmärkt present.
Användning
Skärning av råvaror
Använd kniven för att skära olika typer av råvaror. Den är idealisk för frukt, grönsaker, kött och fisk. Håll kniven i en vinkel för att få bästa resultat.
Underhåll av kniven
För att hålla kniven vass, slipar du den regelbundet. Rengör kniven efter varje användning och torka den torr för att undvika rost.
Förvaring
Förvara kniven i det medföljande träetuiet när den inte används. Detta skyddar kniven och bevarar skärpan.
