Tamahagane - San Kyoto Filékniv Flexibel 16 cm
Den flexibla Tamahagane San Kyoto Filékniv är utformad för detaljerat ar...
Den flexibla Tamahagane San Kyoto Filékniv är utformad för detaljerat arbete med fisk och kött, och erbjuder exceptionell skärpa och hållbarhet. Den perfekta kniven för skickliga kockar, till ett pris av 1819 kr till 1819 kr.
Filtrera priserna
Om produkten
Exklusiv Design och Funktion
Med sitt smala 16 cm blad är denna filékniv idealisk för exakt filering av fisk och putsning av kött. Bladets flexibilitet gör det enkelt att arbeta runt ben och skinn.
Kvalitet från Traditionell Teknik
Kniven är tillverkad av 63 lager stål med en kärna av VG5-stål, vilket ger en otrolig hårdhet och skärpa. Denna teknik härstammar från tillverkningen av traditionella japanska samurajsvärd.
Ergonomiskt Handtag
Handtaget i svart micarta kombinerar en träliknande känsla med hållbarhet och hygien. Det vattentåliga materialet och den perfekta balansen gör kniven lätt att hantera under långvarig användning.
Användning
Filera fisk med precision
Använd den flexibla eggen för att enkelt skära under fiskskinnet och runt benen. Den användarvänliga designen ger dig kontroll och säkerhet under fileringen.
Optimerad för köttputsning
Kniven är perfekt för att putsa kött och fågel, vilket gör att du kan uppnå professionella resultat i ditt eget kök.
Skötselråd
Tvätta kniven för hand med mild tvållösning och torka den omedelbart för att undvika rost och behålla skärpan.
FAQ
Kan jag använda kniven för att putsa både fisk och kött?
Ja, denna kniv är utmärkt för både filering av fisk och putsning av kött och fågel, vilket gör den mångsidig i köket.
Hur bör jag ta hand om kniven?
Förläng livslängden på din kniv genom att tvätta den för hand och torka den noggrant efter användning. Undvik att använda den i diskmaskin.
