Tamahagane - San Kyoto Urbeningskniv 16 cm
Upplev precision och styrka med Tamahagane San Kyoto Urbeningskniv 16 cm...
Upplev precision och styrka med Tamahagane San Kyoto Urbeningskniv 16 cm, idealisk för noggrant styckningsarbete, till ett pris av 2799 kr till 2799 kr.
Filtrera priserna
Om produkten
Exklusiv design med tradition
Kniven ingår i San Kyoto-serien och har en strukturerad konstruktion med 63 lager stål, vilket ger en unik damaskusdesign och exceptionell hållbarhet.
Optimerad för styckning
Det smala och styva bladet är perfekt för att bena ur lammstek eller stycka fläsksidor, vilket ger dig kontroll och precision vid varje snitt.
Hantering och komfort
Handle i svart micarta ger en bra greppkänsla och tillfredsställande balans, tack vare en inbyggd vikt som gör kniven lättanvänd under längre köksuppgifter.
Användning
Vid urbening och styckning
Använd denna kniv för att noggrant bena ur köttstycken. Knivens styva blad och skarpa egg gör att du lätt kan följa konturerna av benen.
Daglig köksanvändning
Perfekt för både professionella kockar och hemmakockar. Kniven klarar av daglig användning och ger ett stort värde till din köksutrustning.
FAQ
Hur ska jag underhålla min urbeningskniv?
Torka kniven efter användning och undvik diskmaskin för att bevara skärpan och stålets kvalitet. Slipa bladet regelbundet för att behålla den sylvassa eggen.
Kan jag använda denna kniv för andra ändamål än urbening?
Även om kniven är designad för urbening, kan den även användas för andra köksuppgifter som styckning av kött och grönsaker tack vare sin precision.
