Tamahagane - San Tournierkniv 7 cm
Tamahagane San Tournierkniv 7 cm är speciellt designad för att skala run...
Tamahagane San Tournierkniv 7 cm är speciellt designad för att skala runda frukter och grönsaker till ett pris av 1132 kr till 1132 kr. Den kombinerar traditionell japansk ståltillverkning med moderna material för att ge en överlägsen skärpa och hållbarhet.
Filtrera priserna
Om produkten
Traditionellt japanskt hantverk
Kniven tillverkas med tre lager stål där kärnan är av VG5-stål, vilket ger en hårdhet på 58-59 HRC. Denna konstruktion skapar en exceptionell egg som håller sig skarp längre.
Elegant och hållbart handtag
Handtaget är gjort av rödbrunt pakkawood, som inte bara ger en vacker estetik utan också har antibakteriella egenskaper. Den ergonomiska designen ger ett bekvämt grepp.
Optimal balans och användarvänlighet
Vikt i handtaget säkerställer att kniven är perfekt balanserad, vilket gör den enkel att använda för både professionella kockar och hemmakockar.
Användning
Skalning av frukter och grönsaker
Använd kniven för att enkelt skala frukter som äpplen och potatis eller skära grönsaker. För att undvika skador, se till att kniven är alltid ren och torr.
Skötselråd
Restaurera knivens skärpa med jämna mellanrum. Använd en stål eller slipsten för att underhålla eggen. Handdisk rekommenderas.
FAQ
Är kniven lätt att rengöra?
Ja, för att hålla kniven i bästa skick, rekommenderas handdisk med mild såpa och omedelbart torkande för att förhindra rost.
Vad är den bästa användningen för denna kniv?
Den är idealisk för skalning av runda frukter som äpplen eller tomater, samt för att förbereda grönsaker som lök.
