Tamahagane SAN Trancherkniv, brun 27 cm
Tamahagane SAN Trancherkniv är perfekt för att skära tunna skivor av köt...
Tamahagane SAN Trancherkniv är perfekt för att skära tunna skivor av kött. Den har ett elegant handtag av rödbrun Pakkawood och en välbalanserad design. Kniven förenar traditionell japansk hantverksskicklighet med moderna material för optimal prestanda och hållbarhet.
Filtrera priserna
Om produkten
Design och Material
Tamahagane SAN Trancherkniv har en vacker och funktionell design. Handtaget är tillverkat av rödbrun Pakkawood, vilket ger känslan av trä men med de hygieniska egenskaperna hos plast. Kniven är utrustad med en vik som ger perfekt balans.
Tillverkningsmetod
Tillverkningsmetoden för Tamahagane använder en kombination av hårt och mjukt stål. Hårda stål används i eggen för skärpa, medan mjukt, slitstarkt stål används för kroppens struktur. Detta traditionella förfarande garanterar långvarig skärpa och hållbarhet.
Användning
Tamahagane SAN Trancherkniv är utformad för precis skärning av både rått och tillagat kött. Dess design möjliggör lätt att skapa tunna, även skivor, vilket gör den idealisk för tranchering.
Användning
Skärning av kött
Använd kniven för att göra tunna skivor av både rått och tillagat kött. För bästa resultat, placera köttet på en stabil yta och skär med långa, jämna drag.
Underhåll
Efter användning, tvätta kniven för hand med milt diskmedel och vatten. Torka genast med en mjuk trasa. För att bibehålla skärpan, undvik att använda kniven på hårda ytor och slipa den vid behov.
