Tamahagane - San Tsubame Kockkniv 24 cm
Tamahagane San Tsubame kockkniv 24 cm är en mångsidig och stilren kniv s...
Tamahagane San Tsubame kockkniv 24 cm är en mångsidig och stilren kniv som underlättar både kött- och grönsakshantering. Tillgänglig till ett pris av 2309 kr till 2309 kr.
Filtrera priserna
Om produkten
Traditionell tillverkning
Denna kockkniv är inspirerad av den tids-honorerade tekniken som används för att skapa japanska samurajsvärd. Den kombinerar hårt VG5-stål med mjukare SUS410-stål, vilket ger en skarp och hållbar egg.
Ergonomiskt designad
Handtaget är tillverkat i micarta, ett slitstarkt och vattentåligt material. Denna design erbjuder både komfort och hygien, vilket gör den idealisk för intensiva köksmiljöer.
Balans och precision
Kniven har en inbyggd vikt i handtagets slut som ger en perfekt balans oavsett bladlängd. Detta resulterar i mer precist snitt och mindre ansträngning vid användning.
Användning
Användning i köket
Perfekt för att hacka grönsaker, skära kött och hantera större råvaror i både professionella och privata kök.
Skötselråd
Använd en skärbräda av trä eller plast för att skydda bladet. Rengör försiktigt med handdisk och torka direkt för att undvika rost.
FAQ
Är kniven lämplig för nybörjare?
Ja, den ergonomiska designen och goda balansen gör den lätt att hantera för både nybörjare och professionella kockar.
Hur ska jag rengöra och underhålla kniven?
Tvätta kniven för hand med mild såpa och torka den omedelbart. För att bevara skärpan, använd en slipsten med jämna mellanrum.
