Yaxell Ran Brödkniv 23 cm
Yaxell - Ran Brödkniv 23 cm är en klassisk tandad kniv som skär igenom a...
Yaxell - Ran Brödkniv 23 cm är en klassisk tandad kniv som skär igenom allt från den hårdaste brödskorpan till mjuka tomatskal. Den kombinerar både funktionalitet och design, vilket gör den till ett utmärkt val för både hemmakockar och professionella kockar. Med ett unikt blad av 69 lager damaskerat stål erbjuder denna kniv en skarp och hållbar egg, perfekt för alla typer av bröd och grönsaker.
Jämför pris från 1709 kr till 2122 kr
Filtrera priserna
Om produkten
Kvalitet och Design
Yaxell Ran-serien är känd för sin exceptionella kvalitet och eleganta design. Varje kniv är handgjord i Japan och är resultatet av århundraden av traditionellt hantverk. Den kombinerade användningen av VG10-stål och damaskerat stål ger en både vacker och funktionell kniv.
Skärpa och Prestanda
Knivens blad, med en kärna av VG10-stål omsluten av 68 lager av mjukare stål, ger en optimal skärpa och hållbarhet. Den tandade eggen gör det möjligt att enkelt skära igenom bröd utan att krossa det, vilket är avgörande för att bevara textur och smak.
Hygieniskt Handtag
Handtaget är tillverkat av canvas-micarta, ett material som liknar trä men är mycket mer hygieniskt. Det är resistent mot fukt och bakterier, vilket gör det optimalt för användning i köket. Det är också ergonomiskt utformat för en bekväm användning.
Användning
Skärning av Bröd
För att effektivt använda Yaxell Ran Brödkniv, placera kniven på det bröd du vill skära. Använd ett lätt tryck och såga fram och tillbaka för att skära igenom brödskorpan, vilket förhindrar att brödet krossas. Den tandade eggen gör det enkelt att få ett rent snitt.
Skärare för Grönsaker
Kniven kan även användas för att skära mjukare grönsaker, såsom tomater. Låt bladets skärpa göra jobbet genom att lätt trycka ned kniven i grönsaken och använda en sågteknik för att få fina skivor, utan att mosas.
Rengöring och Underhåll
För att hålla kniven i bästa skick, rekommenderas handdisk med mild såpa och en mjuk svamp. Undvik diskmaskin och starka kemikalier som kan skada bladet och handtaget. Torka kniven direkt efter rengöring för att förhindra rost.
