Yaxell Ran Santokukniv 16,5 cm
Yaxell - Ran Santokukniv 16,5 cm är en elegant och mångsidig japansk koc...
Yaxell - Ran Santokukniv 16,5 cm är en elegant och mångsidig japansk kockkniv. Med ett högt blad och rundad spets är den perfekt för att skära grönsaker, kött och fågel. Den exklusiva designen i damaskerat stål ger kniven hållbarhet och en extremt skarp egg.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktöversikt
Ran Santokukniv från Yaxell kombinerar traditionellt japanskt hantverk med modern design. Kniven passar utmärkt för olika typer av skäruppgifter i köket.
Material och konstruktion
Bladet är tillverkat av 69 lager damaskerat stål, vilket ger en rosttålig yta och hög skärpa. Kärnan är VG10-stål och är omgiven av mjukare stål på båda sidor.
Handtag
Handtaget är gjort av canvas-micarta, ett hygieniskt material som liknar trä. Det är lätt och skönt att hålla i, och ger bra balans.
Mångsidighet
Santokukniven kan användas för både grönsaker och kött. Den är utformad för att klara olika köksuppgifter med precision.
Användning
Användning av kniven
Håll kniven i ett fast grepp med handtaget. Använd en skärbräda för att skära ingredienser. Kniven kan användas för hacking, skivning och tärning.
Underhåll av kniven
Rengör kniven direkt efter användning för att bevara skärpan. Torka alltid kniven torr efter rengöring och förvara den på en säker plats.
Skärteknik
Använd en vinkel på kniven när du skär. Låt knivbladet arbeta med sin skarpa kant för bästa resultat.
