Yaxell Santokukniv Super Gou 161 16,5 cm
Yaxell Santokukniv Super Gou är en elegant och flexibel kockkniv. Den pa...
Yaxell Santokukniv Super Gou är en elegant och flexibel kockkniv. Den passar perfekt för grönsaker, kött och fågel. Med sitt unika damaskerade stål och ergonomiska handtag är den både funktionell och vacker. En idealisk kniv för både hemmakockar och professionella.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktöversikt
Yaxell Santokukniv Super Gou är en högkvalitativ japansk kockkniv. Den är designad för mindre uppgifter i köket. Kniven har en hög bladprofil med rundad spets, som ger en bra kontroll och precision.
Kvalitet och Material
Bladet består av 161 lager damaskerat stål. Kärnan är gjord av SG2 Micro Carbide pulverstål. Detta material är hårt och hållbart, vilket gör att eggen kan slipas mycket vass. Handtaget är tillverkat av canvas-micarta, ett hygieniskt och robust alternativ till trä.
Mångsidighet
"Santoku" betyder tre användningar. Denna kniv klarar av att skära, hacka och tärna effektivt. Den är perfekt för grönsaker, kött och fågel, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i köket.
Användning
Skärning av grönsaker
Använd kniven för att skära grönsaker i olika former. Håll bladet i en vinkel mot skärbrädan för bästa kontroll.
Skärning av kött
För att skära kött, börja med att placera köttstycket på en stabil skärbräda. Använd långsamma, kontrollerade drag för jämna skivor.
Skärning av fågel
Vid skärning av fågel, se till att avlägsna eventuella ben innan du skär. Använd samma teknik som för kött för att få en jämn och fin bit.
