Yaxell - Super Gou Skalkniv 10 cm
Yaxell Super Gou Skalkniv 10 cm är en professionell kniv med ett blad i ...
Yaxell Super Gou Skalkniv 10 cm är en professionell kniv med ett blad i damaskerat stål. Den är perfekt för att skala frukt och grönsaker samt andra precisionsuppgifter. Med ett ergonomiskt handtag och en otroligt vass egg erbjuder den både komfort och effektivitet i köket.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktöversikt
Yaxell Super Gou Skalkniv är en liten, men kraftfull kniv perfekt för skärarbete som kräver precision. Det damaskerade stålet och den unika konstruktionen gör att den skär enkelt genom olika livsmedel. Den är utformad för både proffs och hobbykockar.
Konstruktion och material
Knivbladet är tillverkat av 161 lager damaskerat stål och har en kärna av SG2 pulverstål. Detta ger kniven en hårdhet som är mycket över genomsnittet. Den slitstarka eggen kan slipas supervass och tål daglig användning.
Ergonomi
Handtaget är gjort av micarta, som ger ett greppvänligt och hållbart material. Det är motståndskraftigt mot fukt och bakterier, vilket gör det idealiskt för köksmiljö. Handtaget är även designat för att ge optimal balans.
Användning
Skala frukt och grönsaker
Använd kniven för att enkelt och effektivt skala frukter som äpplen och grönsaker som potatis. Håll frukten eller grönsaken stabil med ena handen och använd kniven i en vinkel för att få en ren skärning.
Skärning av små råvaror
Kniven fungerar utmärkt för att skära mindre råvaror på en skärbräda. Använd ett lätt tryck och låt knivens vassa egg göra arbetet. Den är perfekt för minut detaljer som att skära lök eller vitlök.
