Yaxell Zen Kinesisk Hacka 18 cm
Yaxell Zen Chinese chef's knife är en kraftfull och elegant kniv. Med en...
Yaxell Zen Chinese chef's knife är en kraftfull och elegant kniv. Med en unik rektangulär bladform är den perfekt för intensivt hackande. Bladet är tillverkat av 37 lager stål, med en kärna av VG10-stål, vilket ger både hållbarhet och skarp skärpa. Handtaget i micarta ger ett bra grepp.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktöversikt
Yaxell Zen Chinese chef's knife är en grönsakshacka som kallas "nakiri" på japanska. Den rektangulära bladformen gör kniven särskilt bra för att hacka och skära ingredienser effektivt. Kniven är både vacker och funktionell, vilket gör den till ett utmärkt val för både amatör- och professionella kockar.
Material och Konstruktion
Bladet består av 37 lager stål. Den centrala kärnan är gjort av VG10-stål, vilket ger en skarp och hållbar egg. Övriga lager består av mjukare och mer rosttåligt stål, vilket ger kniven en perfekt balans mellan skärpa och hållbarhet. Den hamrade ytan ger ett distinkt utseende och förbättrar luftflödet under skärning.
Design och Ergonomi
Handtaget är tillverkat av micarta, ett hygieniskt och slitstarkt material. Det är designat för att ge ett bekvämt och säkert grepp under användning. Kniven är fastsatt med två starka stålnitar, vilket säkerställer en hållbar och solid konstruktion.
Användning
Användning
Använd Yaxell Zen Chinese chef's knife för att skära, hacka och tärna grönsaker. Den rektangulära formen gör att du kan använda hela bladet och skära hela vägen ner i skärbrädan. Håll ett fast grepp om handtaget för optimal kontroll.
Underhåll
För att bevara knivens skärpa, rengör den för hand efter varje användning. Undvik diskmaskin. Använd en knivslip eller vattenslipsten för att underhålla bladet regelbundet.
