OBH Nordica Immersion Pro+ sous vide
OBH Nordica Immersion Sous Vide Pro+ är en sous vide-cirkulator som ger ...
OBH Nordica Immersion Sous Vide Pro+ är en sous vide-cirkulator som ger dig möjligheten att laga mat som i restaurangköket. Med exakt temperaturkontroll mellan 25 °C och 90 °C får du perfekta resultat för kött, fisk och grönsaker. Vattencirkulationen förbättras av det medföljande stället.
Filtrera priserna
Om produkten
Låt dig inspireras av sous vide-metoden
Sous vide är en innovativ matlagningsteknik som bevarar smak och näring i dina råvaror. Du vakuumförpackar maten och tillagar den i vatten med en exakt temperatur. Detta ger mycket saftiga och smakrika resultat som gör varje måltid speciell.
Effektiv och precis matlagning
Immersion Sous Vide Pro+ har en avancerad design som roterar vattnet för att säkerställa en konstant och exakt temperatur. Detta resulterar i jämn tillagning av alla ingredienser, oavsett typ.
Säker och enkel användning
Denna sous vide-cirkulator har en IPX-certifiering, vilket gör den vatten- och stänkresistent. Dessutom kommer den med en automatisk avstängning för ökad säkerhet. Du kan laga upp till 2 kg kött utan problem.
Tillbehör för bättre resultat
Med Immersion Sous Vide Pro+ får du även ett ställ som förbättrar vattencirkulationen och plastbollar som skapar ett flytande lock för att minska avdunstning.
Användning
Förberedelse av råvaror
Vakuumförpacka de råvaror du vill tillaga. Se till att förpackningarna är ordentligt stängda för att undvika läckage.
Inställning av temperatur och tid
Placera sous vide-cirkulatorn i en värmetålig behållare med vatten. Välj önskad temperatur mellan 25 °C och 90 °C samt ställ in timern för den tid du vill att maten ska tillagas.
Tillagning
Sänk ned de vakuumförpackade råvarorna i vattnet när vattentemperaturen har nått den inställda punkten. Se till att förpackningarna är helt under vattnet.
Avslutande steg
När nedtid är slut, ta ut förpackningarna ur vattnet. Öppna dem försiktigt och njut av perfekt tillagat kött, fisk eller grönsaker.
