da Carla Da Carla Durramjöl EKO 400 g
Da Carla durramjöl EKO 400 g är naturligt glutenfritt fullkornsmjöl gjort på ekologiska durrakorn. Det ger en mild, lätt nötig fullkornssmak och passar som näringsrikt alternativ till vetemjöl, till ett pris av 28 kr till 35 kr.
Da Carla durramjöl EKO 400 g är naturligt glutenfritt fullkornsmjöl gjort på ekologiska durrakorn. Det ger en mild, lätt nötig fullkornssmak och passar som näringsrikt alternativ till vetemjöl, till ett pris av 28 kr till 35 kr.
Filtrera priserna
Om produkten
Glutenfritt fullkornsmjöl
Mjölet är gjort på fullkornsdurrakorn. Det ger glutenfri bakning med en karaktär som påminner om vetemjöl i användning och konsistens.
Mild och lätt nötigt
Durramjöl ger mild smak med lätt nötiga toner. Det gör det lätt att använda i både bröd, kakor och grötsorter utan att dominera smaken.
Ekologiskt och gjort för vardagsbak
Produkten är EKO och baseras på ekologiska råvaror. Du får ett näringsrikt mjöl som fungerar i många recept när du vill baka med fullkorn.
Byt ut med liknande arbetssätt
Durramjöl kan ersätta vetemjöl i många recept där du vill få en liknande deg- och redningskänsla. Resultatet blir ofta stabilare än med vissa andra alternativa mjölsorter.
Användning
Till frukostgröt eller välling
Koka upp mjölk eller vatten. Vispa ner durramjöl under omrörning och låt sjuda 3–6 minuter tills gröten tjocknar. Rör om ofta och smaksätt med bär eller nötter.
Bröd och frallor i vardagsstil
Byt ut vetemjöl med durramjöl i ditt brödrecept (ofta 1:1 som start). Kontrollera degen: tillsätt lite extra vätska om smeten känns torr. Grädda tills brödet är genomgräddat och låt svalna före skärning.
Skötselråd och förvaring
Förslut påsen väl efter öppning. Förvara torrt och svalt, gärna mörkt. Använd inom rimlig tid för bästa smak och arom.
FAQ
Är durramjöl glutenfritt?
Ja. Da Carla durramjöl är naturligt glutenfritt och passar dig som behöver undvika gluten.
Hur använder jag durramjöl i recept?
Använd durramjöl i stället för vetemjöl i grövre bröd, pannkakor, kakor och redningar. Börja gärna med en 1:1-ersättning och justera vätska vid behov, eftersom fullkorn kan kräva lite mer fukt.
