Logotyp för DealoN.se
Installera

Eva Solo, Nordic Kockkniv 20cm

Eva Solo - Nordic Kitchen Kockkniv 20 cm kombinerar japansk design med m...

Filtrera priserna

Om produkten

Design och Material

Kniven är designad enligt japanska traditioner. Den har ett blad av japanskt damaskusstål med 67 skikt, vilket ger en unik styrka och hållbarhet. Handtaget är ergonomiskt utformat för att passa din hand perfekt.

Skärpning och Användning

Bladets egg har en vinkel på 13-15°, vilket gör den extremt vass. Det smala bladet underlättar skärning av olika livsmedel. Observera att kniven inte är avsedd för frysta varor eller ben.

Hantering och Precision

Knivens mellanlägg gör det möjligt att vila tummen på kniven, vilket ger bättre kontroll och tryck vid skurning. Den rundade eggen upptill bidrar till säkrare och mer precis användning.

Användning

Användning av Kniven

Använd kniven för att skära grönsaker, kött och fisk. Håll kniven i en vinkel för att maximera skärningen. Undvik att skära frysta varor eller ben. Rengör kniven för hand efter varje användning för att bevara livslängden.

Förvaring

Förvara kniven i en knivblock eller på en magnetisk knivlist. Undvik att förvara kniven i en kökslåda med andra redskap, då kan eggarna skadas.

Specifikationer

Allmänna Specifikationer

Material: Japanskt damaskusstål (AUS 10)
Antal skikt: 67
Hårdhet: 60

Bladets Egenskaper

Bladets längd: 20 cm
Eggens vinkel: 13-15°
Bladets profil: Tunn rygg för fin skärning

Handtag

Design: Ergonomiskt format
Mellanlägg: Möjliggör viloplats för tummen