Languedoc-Roussillon - Södra Frankrikes viner
Languedoc-Roussillon: Södra Frankrikes viner är en prisbelönt, faktarik introduktion till regionens vinodling, terroir, historia och matkultur. En inbunden bok på svenska med 308 sidor.
Languedoc-Roussillon: Södra Frankrikes viner är en prisbelönt, faktarik introduktion till regionens vinodling, terroir, historia och matkultur. En inbunden bok på svenska med 308 sidor.
Filtrera priserna
Om produkten
En introduktion till södra Frankrikes viner
Boken skildrar Languedoc-Roussillons vinregion, vars vinhistoria sträcker sig drygt 2 000 år tillbaka. Den beskriver områdets historia, terroir, vinodling och utveckling mot kvalitetsviner.
Fakta, vinprovningar och matkultur
Innehållet bygger på intervjuer och samtal med odlare och producenter, vinprovningar samt studier av regionens yttre betingelser. Boken ger vägledning till viner från Languedoc-Roussillon och innehåller tips om regional matkultur.
Regionens förändring
Languedoc-Roussillon framställs som en vital och nyskapande vinregion efter en period med fokus på billiga och enkla viner. Boken beskriver hur kvalitet har bidragit till ökad produktion och export av utsökta viner.
Prisbelönt medverkan
Författarna Britt Karlsson, Per Karlsson och Bengt Rydén har erfarenhet av vinböcker och Languedoc. Verket vann International Organisation of Vine and Wines kategori Discovering and Presenting Wines 2019.
Användning
För vinintresserade
Använd boken som introduktion och vägledning när du vill utforska Languedoc-Roussillons viner, vinodling och terroir.
Vid vinprovning och studier
Läs om regionens historia och vinproduktion som förberedelse inför vinprovningar eller fördjupning i södra Frankrikes vinkultur.
Till mat och dryck
Använd tipsen om regional matkultur som inspiration när du kombinerar viner från Languedoc-Roussillon med mat.
FAQ
Vem passar boken för?
Boken passar den som vill lära sig mer om Languedoc-Roussillons vinregion, dess vinhistoria, producenter, terroir och regionala matkultur.
Innehåller boken tips om mat och vin?
Ja. Boken innehåller tips om regional matkultur och fungerar som vägledning till viner från Languedoc-Roussillon.