Miyabi 5000 FC-D Raw Nakiri grönsakskniv, 17 cm
Miyabi 5000 FC-D Raw Nakiri grönsakskniv är en perfekt kniv för att hack...
Miyabi 5000 FC-D Raw Nakiri grönsakskniv är en perfekt kniv för att hacka och skiva grönsaker och frukt. Den är byggd med japansk hantverksskicklighet och har ett vackert damaskusmönster på bladet. Med ett 17 cm långt blad erbjuder den både precision och kontroll i köket.
Filtrera priserna
Om produkten
Design och Material
Denna nakirikniv från Miyabi har ett blad av 49 lager stål, vilket ger styrka och hållbarhet. Bladets hårdhet ligger runt 61 HR. Det svarta skaftet i pakkaträ erbjuder ett bekvämt och ergonomiskt grepp. Knivens design är inspirerad av traditionell japansk konst och ger en vacker estetik till ditt kök.
Slipning och Skärpa
Kniven får sin exceptionella skärpa från den japanska Honbazuke-slipningen. Denna slipningsteknik formar ett extremt vasst blad som möjliggör rena snitt och precision. Det gör kniven idealisk för olika skärtekniker, särskilt för grönsaker.
Användningsområde
Miyabi 5000 FC-D Raw Nakiri grönsakskniv är speciellt utformad för att skära grönsaker, men den fungerar också utmärkt för frukt. Den är perfekt för att hacka, skiva eller tärna ingredienser med lätthet.
Användning
Tvätt och Skötsel
Diska alltid kniven för hand. Använd ljummet vatten och milt diskmedel. Använd en svamp som inte repar för att rengöra bladet och handtaget.
Skärteknik
Håll kniven med ett fast men avslappnat grepp. Använd en lätt rörelse upp och ner för att hacka grönsaker. Tänk på att skära med bladets spets för mer precision.
Förvaring
Förvara kniven i en knivblock eller en skyddande hylsa för att bevara skärpan och undvika skador.
