Miyabi 6000 MCT Sujihiki Trancherkniv 24 cm
Miyabi - Artisan 6000MCT Sujihiki Filékniv har ett blad på 24 cm och är ...
Miyabi - Artisan 6000MCT Sujihiki Filékniv har ett blad på 24 cm och är designad för att skära kött och fisk med lätthet. Perfekt för att få tunna skivor av högsta kvalitet, kombinerar denna kniv traditionellt japanskt hantverk med modern funktionalitet.
Filtrera priserna
Om produkten
Produktöversikt
Miyabi - Artisan 6000MCT Sujihiki Filékniv är en exceptionell kökskniv som utstrålar japansk elegans. Den är perfekt för både professionella kockar och hemmakockar. Med det hamrade stålet och den unika designen, erbjuder kniven både funktionalitet och stil.
Kvalitet och Design
Kniven har en kärna av extremt hårt stål och två yttre lager, vilket ger den hållbarhet och skärpa. Skaftet är tillverkat av pakkaträ, vilket ger ett bekvämt grepp. Dessutom är kniven slipad med den traditionella Honbazuke-metoden för maximal skärpa.
Användning
Sujihiki-typen är designad för att skära tunna skivor av kött och fisk. Den är perfekt för att skära under förberedelse och servering av sushi eller sashimi.
Användning
Skärning av Kött
Använd kniven för att skära tunna skivor av olika köttstycken. Låt kniven glida genom köttet för en perfekt skärning.
Skärning av Fisk
Sujihiki-kniven är idealisk för att skära tunna skivor av fisk. Använd en mjuk handrörelse för att få bästa resultat.
Rengöring och Underhåll
Rengör kniven direkt efter användning med varmt vatten och mild tvållösning. Torka den noggrant för att undvika rost och skador på bladet.
