Miyabi Birch 5000 MCD Gyutoh Kockkniv 20 cm
Näsan Gyutoh MIYABI 5000MCD 34373-201-0 är den perfekta allroundkniven f...
Näsan Gyutoh MIYABI 5000MCD 34373-201-0 är den perfekta allroundkniven för köket. Med sin generösa längd på 20 cm och exceptionella skärpa kan den hantera allt från att skiva tomater till att finhacka grönsaker och skära kött. Den vackra floristiska damaskdesignen och det D-formade handtaget i masurbjörk bidrar till både funktion och stil. En kniv som kombinerar japansk hantverksskicklighet med modern teknik, vilket gör den till en oumbärlig del av varje köksutrustning.
Jämför pris från 3038 kr till 4866 kr
Filtrera priserna
Om produkten
Allmänt om Gyutoh
Gyutoh är Miyabis svar på den västerländska kockkniven, och det är även den mest mångsidiga kniven i köket. Den kan skära, hacka och skiva med precision, vilket gör den till det första valet för många kockar och matlagare. Med denna kniv kan du snabbt förbereda alla dina råvaror, från grönsaker till kött och fisk.
Material och Design
Miyabi Birch-serien har en kärna av MC63 Micro Carbide pulverstål, vilket ger en enastående hållbarhet och skärpa. Bladet är härdat till omkring 63 HRC och är täckt med rostfritt stål i en damaskdesign med florala mönster. Den D-formade handtaget är gjort av masurbjörk från Finska Lappland, vilket ger både komfort och stil.
Tradition och Innovation
Varje kniv i Miyabi-serien är tillverkad i Seki, Japan, där man använder traditionella japanska metoder och modern teknik. Det resulterar i knivar med exceptionell skärpa, finess och en livstidsgaranti på både material och produktionsfel.
Bästa i Test
Miyabi Birch 5000 MCD utsågs till 'Bäst i test' bland kockknivar av Aftonbladet i december 2021, och fick högsta betyg 5+ av alla jurykockar, vilket understryker dess kvalitet och prestanda.
Användning
Skärning
Använd Gyutoh för att skiva, hacka och tärna olika typer av råvaror. Den generösa bladdimensionen gör det möjligt att hantera större mängder på en gång, vilket sparar tid under matlagningen.
Underhåll
För att bibehålla knivens skärpa, använd en slipsten eller en knivslip av hög kvalitet. Rengör kniven för hand med varmt vatten och mild tvål, undvik diskmaskin för att bevara handtaget och knivbladet.
Säkerhet
Hantera kniven med försiktighet och se till att alla skärmoment utförs på en stabil skärbräda. Använd alltid ett bra grepp och undvik att sätta din hand nära bladdelen.
